TaoBun, Dari Dapur ke Ruang Publik: Perjalanan Coffee Shop yang Tumbuh Bersama Makassar

PORTALMEDIA.ID, MAKASSAR – Perjalanan TaoBun sebagai coffee shop bermula dari sebuah brand yang lahir dari dapur. Dari ruang kecil itu, TaoBun kemudian bertumbuh menjadi kedai yang kini ramai dikunjungi pelanggan setianya di Makassar.

Seiring waktu, TaoBun tidak hanya berkembang sebagai tempat ngopi, tetapi juga mulai membangun pengalaman berbeda di setiap outlet yang dihadirkan.

Sejak berdiri pada tahun 2020, TaoBun kini memiliki dua outlet di Makassar, masing-masing dengan karakter yang kuat. Outlet pertama yang berlokasi di Jalan Kamboja mengusung konsep rumah tua bernuansa vintage.

Beberapa tahun berselang, TaoBun membuka outlet kedua di Jalan Raya Pendidikan dengan pendekatan berbeda, mengangkat kearifan lokal melalui konsep rumah panggung yang hangat dan terbuka.

Konsep pada outlet kedua ini bahkan membawa TaoBun meraih penghargaan di Seoul Design Award 2025, dengan menekankan konsep lokalitas, keberlanjutan, dan kolaborasi. Capaian tersebut menjadi penanda bahwa identitas lokal mampu berbicara di level global.

Setiap outlet TaoBun dirancang menghadirkan nuansa yang berbeda. Di outlet Jalan Raya Pendidikan atau TaoBun Raya, suasana hangat dan nyaman terasa kental, menjadikannya ruang yang fleksibel untuk berbagai aktivitas, mulai bekerja, berkumpul, hinhga sekedar singgah.

Beroperasi sejak pukul 07.00 pagi hingga 12.00 malam, TaoBun Raya hadir mengikuti ritme keseharian pelanggannya. Pagi hari menjadi ruang singgah bagi mereka yang memulai aktivitas, berlanjut hingga malam sebagai tempat beristirahat setelah seharian beraktivitas di luar.

Brand Manager TaoBun, Muhammad Abdillah menyebut bahwa TaoBun bertumbuh secara organik.

"TaoBun ini lebih ke brand yang lahir dari produk, bukan yang dirancang dari proses. Awalnya punya peminat dari komunitas, lalu dari situ tumbuh dan sekarang kami sedang menyiapkan ruang untuk program outlet ketiga," ujarnya, Kamis (22/1/2026).

Rencana ekspansi selanjutnya dijadwalkan pada tahun 2026 di wilayah Makassar Timur. Langkah ini diambil untuk memperlus hub TaoBun, mengingat kawasan Makassar Kota dinilai sudah terjangkau.

Di tengah menjamurnya coffee shop baru di Makassar, TaoBun tidak melihat hal tersebut sebagai ancaman. Justru, fokus mereka adalah menjaga keberlanjutan hubungan dengan pelanggan.

Abdillah menyebut bahwa sejak oembukaan outlet pertana, pertumbuhan pelanggan TaoBun terbilang konsisten. Beberapa di antaranya bahkan tumbuh bersama brand ini, dari masih duduk di bangku SMA hingga  berkuliah.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News