PORTALMEDIA.ID, MAKASSAR – Menyambut dua tahun kiprahnya, Verda Contemporary Cuisine menggelar media gathering pada Kamis (4/7/2024) untuk memperkenalkan konsep barunya sebagai fun dining restaurant.
Terletak di Jalan Botolempangan, Verda menawarkan pengalaman kuliner terbaik dengan perpaduan cita rasa Asia, Nusantara, dan Barat.
Pemilik Verda Contemporary Cuisine, Jay Toreh, mengungkapkan bahwa awal tahun 2024 menjadi momen bagi Verda untuk melakukan pembaruan, baik dari segi visual maupun menu.
Selain area indoor yang diperluas, Verda juga menyediakan taman, area VIP, dan rooftop. Pembaruan menu menjadi fokus utama, di mana Verda ingin menghadirkan 'Cerita Rasa' dalam setiap hidangannya.
"Setiap produk yang kami tawarkan memiliki ceritanya sendiri," ungkap Jay. "Kami ingin mengajak pengunjung untuk merasakan dan memahami asal-usul makanan dan minuman yang mereka nikmati."
Verda melakukan riset mendalam untuk memastikan keaslian rasa dalam setiap hidangannya. "Kami ingin menghadirkan makanan autentik yang diolah dengan standar internasional," tambah Jay.
Chef Fani Hermawan, yang bertanggung jawab atas menu Verda, menjelaskan proses kreatifnya. "Sebelum merancang hidangan atau konsep baru, saya selalu mempelajari bahan-bahan lokal Sulawesi Selatan," ungkap Chef Fani.
Konsep Temporary Cuisine di Verda menghadirkan hidangan autentik yang diinterpretasikan dengan sentuhan baru. "Hari ini, kami sajikan Soto Betawi, Nasi Goreng Kampung, dan Laksa Singapore," ujar Chef Fani.
Sementara itu, kehadiran Mixologist/Bartender merupakan salah satu upaya dalam mendukung Verda Contemporary Cuisine menjadi salah satu restauran terbaik di Makassar.
Kehadiran Asri AT untuk menyajikan aneka jenis minuman serta memadukan bahan baku kearifan lokal Sulsel dan internasional menciptakan rasa unik dan segar yang hanya dapat disajikan oleh Verda Contemporary Cuisine.
Verda Contemporary Cuisine menawarkan pengalaman kuliner unik dengan 'Cerita Rasa' yang memikat. Perpaduan cita rasa Asia, Nusantara, dan Barat, serta konsep Temporary Cuisine yang kreatif, menjadikan Verda destinasi kuliner yang wajib dikunjungi di Makassar.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
