PORTALMEDIA.ID - Harga daging sapi rata-rata nasional hari ini, menyentuh angka Rp167.480 per kg. Harga tertinggi dilansir dari Chart Panel Harga Badan Panga terjadi di Kalimantan Utara.
Harga tersebut adalah rata-rata nasional untuk daging sapi murni, yang sebelumnya masih berkisar di bawah Rp165.000 per kg.
Sementara harga daging sapi di daerah lain di Indonesia naik Rp910 jadi Rp136.790 per kg. Harga ini turun jika dibandingkan sepekan lalu atau pada 28 April 2023 yang tercatat Rp137.240 per kg.
Baca Juga : Pedagang Pasar Prediksi Harga Pangan Melonjak 75% Mendekati Nataru
Namun harga itu menunjukkan, masih di atas harga rata-rata bulan Mei 2022 yang tercatat Rp134.780 per kg.
Di wilayah Jakarta, harga rata-rata daging sapi hari ini naik Rp206 ke Rp147.428 per kg untuk jenis sapi has (paha belakang). Sedangkan untuk jenis daging sapi murni, melonjak Rp2.000 ke Rp139.000 per kg.
Wakil Ketua Umum Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia Juan Permata Adoe mengatakan, harga daging sapi saat ini bergerak di rentang yang bagus.
Baca Juga : Harga Bahan Pokok di Pasar Tradisional Naik, Disdag Makassar Lakukan Stabilisasi
Menurutnya, harga saat ini adalah harga keseimbangan atau ekuilibrium baru daging sapi. Artinya, harga tersebut tak akan turun lagi, tapi akan berfluktuasi di keseimbangan baru saat ini.
"Harga sekarang itu sudah bagus. Memang itu harganya sudah segitu, Rp120.000-150.000 per kg. Itu ekuilibrium sekarang untuk harga daging sapi," kata Juan.
"Modalnya itu sekarang, kalau impor daging sapi hidup itu $3 dolar (AUD)," pungkasnnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
