PORTALMEDIA.ID,- Jintan putih bukan sekadar rempah yang digunakan sebagai penyedap masakan. Lebih dari itu, jenis rempah ini memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, mulai dari menurunkan berat badan hingga mengatasi gangguan pencernaan.
Ada dua jenis jintan yang banyak digunakan, yaitu jintan hitam dan jintan putih. Jintan hitam atau habbatussauda banyak dimanfaatkan sebagai obat herbal. Nah, bagaimana dengan jintan putih?
Dikutip dari tinjauan dr. Airindya Bella dari alodokter, jintan putih memiliki manfaat yang tidak kalah baik dari jintan hitam.
Kandungan Nutrisi Jintan Putih
Baca Juga : Jalan Kaki vs Lari, Mana yang Lebih Sehat?
Faktanya, kandungan nutrisi di dalam jintan putih tidaklah sedikit. Di setiap 1 sendok teh atau setara dengan 2 gram jintan putih mengandung 8 kkal dan nutrisi lain, seperti:
- 0,4 gram protein
19,6 mg kalsium
1,4 mg zat besi
10,5 mg fosfor
Jintan putih juga mengandung serat, berbagai senyawa yang bersifat antioksidan, serta beragam vitamin seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan vitamin E.
Manfaat Jintan Putih
Berkat kandungan nutrisinya, Anda bisa memperoleh berbagai manfaat jintan putih yang meliputi:
Baca Juga : 8 Tren Kesehatan yang Diam-Diam Mengubah Kebiasaan Masyarakat Sepanjang Tahun Ini
1. Menurunkan Kolesterol
Bagi penderita kolesterol tinggi, konsumsi jintan putih bisa menjadi salah satu cara menurunkan kolesterol. Pasalnya, jenis rempah ini tidak mengandung lemak sama sekali dan justru kaya akan serat serta antioksidan yang bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi 3 gram jintan putih setiap hari mampu menurunkan kadar kolesterol pada penderita dislipidemia. Meski dinyatakan efektif, penelitian tersebut belum menunjukkan hasil yang konsisten sehingga perlu dipastikan kembali efektivitasnya melalui studi lebih lanjut.
Baca Juga : Rutin Konsumi Lima Kacang-kacangan Ini, Daya Ingat Awet Sampai Tua
2. Mencegah Diabetes
Jintan putih dipercaya mampu mencegah penyakit diabetes, khususnya diabetes tipe 2. Manfaat ini diperoleh dari senyawa antidiabetes, yaitu polifenol, yang dapat menghambat penyerapan gula ke dalam darah.
Tak hanya itu, jintan putih juga memiliki indeks glikemik rendah sehingga konsumsinya tidak akan menaikkan kadar gula darah secara drastis.
Baca Juga : Studi Independen Tegaskan Keamanan Air Minum Kemasan Polikarbonat
3. Mengatasi Gangguan Pencernaan
Sejak lama, jintan putih telah dikenal sebagai obat alami untuk mengatasi gangguan pencernaan. Hal ini didukung dengan sejumlah penelitian yang membuktikan bahwa jintan putih mampu meredakan gejala sindrom iritasi usus besar, seperti sakit perut, kembung, dan diare.
Manfaat jintan putih untuk pencernaan diduga berkat senyawa antioksidan di dalamnya yang bisa meredakan gejala iritasi di dinding saluran pencernaan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
